Wijngaard Saalhof
‘Wij zijn Ada, Siem, Ben en Céline Loos. In 2006 zijn wij in Wognum gestart met het maken van Nederlandse wijnen. Op het perceel waar vroeger biologisch fruit werd geteeld door familie Saal is nu een agricultuur te vinden wat je met name vind in Frankrijk of Italië. De wijngaard is de basis van onze onderneming. Daarnaast beschikken we over 5 vakantiehuisjes welke midden in de wijngaard liggen. Maar ook een restaurant waar we spijzen met onze eigen wijnen combineren. In ons restaurant verzorgen we tevens thema diner avonden en arrangementen op maat voor verschillende gelegenheden.’
Totaal heeft onze wijngaard ongeveer 8000 stokken. De rassen waar we wijn van maken zijn Johanniter, Felicia, Souvignier Gris, Rondo en Pinot Noir. Deze soorten zorgen voor smaakvolle mousserende wijn, witte, rosé en rode wijn.