Kaas
Jumbo Monique Kaas
Deze kaas wordt bereid in een speciaal voor onze winkels ontwikkelde receptuur, door een lokale, West Friese kaasmaker uit Winkel, de melk is afkomstig van hun eigen koeien.
De vakspecialisten op onze Jumbo Monique versafdeling smeren de kazen wekelijks in, dit om het uitdrogen van de kaas te voorkomen. En worden ze vervolgens omgekeerd, dit om een mooie textuur kaas te krijgen, die rijk aan smaak is. Zo verkopen wij van jonge tot oude kaas welke door rijpt in de winkel.
Deze kaas wordt bereid in een speciaal voor onze winkels ontwikkelde receptuur, door een lokale, West Friese kaasmaker uit Winkel, de melk is afkomstig van hun eigen koeien.